Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

71. Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. Autor: Sikorski, Zdzisław E. (1930- )., Staroszczyk, Hanna.      72. Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Autor: Sikorski, Zdzisław E. (1930- )., Staroszczyk, Hanna.      73. Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek.  Autor: Bednarski, Włodzimierz (1943- )., Reps, Arnold., Babuchowski, Andrzej (biotechnologia)., Jędrychowski, Lucjan., Leman, Jacek., Twardowski, Tomasz (1949- )., Wzorek, Wiesław., Kowalewska-Piontas, Jadwiga., Sałek, Anna Teresa., Adamczak, Marek. Wydanie:  Wydanie II zmienione - 1 dodruk (PWN).      74. Ukryte toksyny : żywność, która truje / Mike Adams ; tłumaczenie Magdalena Nowak. Autor: Adams, Mike (1967- )., Nowak, Magdalena Barbara. Wydanie:  Wydanie 1.      75. Dzika fermentacja : żywe kultury bakterii - smak, wartości odżywcze i rzemiosło / Sandor Ellix Katz ; tłumaczenie: Bartłomiej Kotarski. Autor: Katz, Sandor Ellix (1962- )., Kotarski, Bartłomiej Marcin.      76. Emulsje spożywcze : bioskładniki, reometria rotacyjna i oscylacyjna, innowacyjne technologie / Grażyna Bortnowska ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.  Autor: Bortnowska, Grażyna.      77. Sensoryczna ocena jakości żywności / Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska. Autor: Babicz-Zielińska, Ewa., Rybowska, Agnieszka., Obniska, Wiesława (1948- ). Wydanie:  Wyd. 2 poprawione i uzupełnione.      78. Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda.  Autor: Molenda, Jarosław (1965- ).      79. Ceny żywności w Polsce i ich determinanty : praca zbiorowa / pod redakcją Mariusza Hamuczuka ; autorzy: Mariusz Hamulczuk, Justyna Kufel-Gajda, Stanisław Stańko, Grzegorz Szafrański, Krystyna Świetlik ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Autor: Hamulczuk, Mariusz., Kufel-Gajda, Justyna., Stańko, Stanisław (ekonomika rolnictwa)., Szafrański, Grzegorz., Świetlik, Krystyna.      80. Konkurencyjność polskich producentów żywności i jej determinanty. (2) / redakcja naukowa Iwona Szczepaniak ; autorzy: Łukasz Ambroziak, Małgorzata Bułkowska, Małgorzata Juchniewicz, Katarzyna Łukiewska, Iwona Szczepaniak, Władysław Szymański, Mirosława Tereszczuk ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Państwowy Instytut Badawczy. Autor: Ambroziak, Łukasz., Szczepaniak, Iwona (ekonomika)., Bułkowska, Małgorzata., Juchniewicz, Małgorzata., Łukiewska, Katarzyna., Szymański, Władysław (1941- )., Tereszczuk, Mirosława.

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

Poprz.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Nast.

>>

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.