Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Potencjał przeciwlisteryjny bakterii fermentacji mlekowej wystepujących w serach regionalnych wytwarzanych w okręgu tatrzańskim / Anna Sip. Autor: Sip, Anna.      2. Domowy wyrób nabiału / Kathy Farrell-Kingsley ; [tł. Olga Knopińska]. Autor: Farrell-Kingsley, Kathy., Knopińska, Olga.      3. Jajka i sery czyli Najlepsze omlety, zapiekanki i sałatki / Hanna Szymanderska.  Autor: Szymanderska, Hanna (1944-2014).      4. Badania nad otrzymywaniem serów typu holenderskiego o zmniejszonej zawartości tłuszczu / Antoni Pluta. Autor: Pluta, Antoni.      5. Opracowanie sposobu mieszania przetworów mlecznych zawierających kawałki owoców / Jan Limanowski. Autor: Limanowski, Jan.      6. Owcze produkty spożywcze : aspekty towaroznawcze / Władysław Kędzior.  Autor: Kędzior, Władysław.      7. Technologia serów topionych / Grażyna Cichosz.  Autor: Cichosz, Grażyna.      8. Technologia serów miękkich / Wojciech Derengiewicz.  Autor: Derengiewicz, Wojciech.      9. Technologia serów twardych i półtwardych / Józef Żuraw, Władysław Chojnowski, Zdzisław Jęsiak.  Autor: Żuraw, Józef (technologia żywności)., Chojnowski, Władysław (technologia żywności)., Jęsiak, Zdzisław.      10. Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 3, Sery, kazeina, produkty z serwatki / Eugeniusz Pijanowski, Julian Gaweł.  Autor: Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)., Gaweł, Julian (1941- ). Wydanie:  Wyd. 3, zm.

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.