Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Chłodnictwo : technologia w piekarni / redakcja naukowa Klaus Lösche ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak.  Autor: Lösche, Klaus., Błaszczak, Agnieszka.      2. Zakwas : technologia w piekarni / redakcja naukowa Markus Brandt, Michael Gänzle ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak.  Autor: Błaszczak, Agnieszka., Brandt, Markus J., Gänzle, Michael G.      3. Odroczony rozrost : technologia w piekarni / red. nauk. Hans Huber ; przekł. z jęz. niem. Agnieszka Błaszczak. Autor: Huber, Hans (kulinaria)., Błaszczak, Agnieszka.      4. Możliwości wykorzystania wybranych preparatów z bakteriami kwasu mlekowego jako czynnika poprawiającego przydatność technologiczną i żywieniową pieczywa pszenżytniego / Robert Z. Iwański ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.  Autor: Iwański, Robert Zbigniew.      5. Chleb z własnego pieca / Margret Merzenich, Erika Thier ; tł. z jęz. niem. Krystyna Mazur ; [zdj. Roland Bauer et al.]. Autor: Merzenich, Margret., Thier, Erika., Mazur, Krystyna (tłumacz)., Bauer, Roland (1928- ).      6. Technologia piekarstwa. Cz. 1 / Antoni Reński.  Autor: Reński, Antoni. Wydanie:  Wyd. 4 popr. i uaktual.

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.