Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Zachowania konsumentów : aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu / Agnieszka Górka-Chowaniec. Autor: Górka-Chowaniec, Agnieszka.      2. Zbiór zadań z gastronomii : branża gastronomiczna : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz / Magdalena Kaźmierczak. Autor: Kaźmierczak, Magdalena. Wydanie:  Wydanie I.      3. Innowacyjność polskiej gastronomii i jej uwarunkowania / Anna Kowalska. Autor: Kowalska, Anna (ekonomia).      4. Podstawy gastronomii i technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Cz. 1 / Anna Kmiołek-Gizara. Autor: Kmiołek, Anna.      5. Podstawy gastronomii i technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu : operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, piekarz, cukiernik, wędliniarz, przetwórca ryb, technik technologii żywności, technik przetwórstwa mleczarskiego. Cz. 2 / Anna Kmiołek-Gizara. Autor: Kmiołek, Anna.      6. Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. Autor: Milewska, Mariola., Prączko, Anna., Stasiak, Andrzej (geografia). Wydanie:  Wyd. 2 zm.      7. Zarządzanie finansami przedsiębiorstw hotelarskich i gastronomicznych / pod redakcją naukową Hanny Górskiej-Warsewicz ; [autorzy: Górska-Warsewicz Hanna, Bobola Agnieszka, Czeczotko Maksymilian, Gębski Jerzy, Kowalczuk Iwona, Kudlińska-Chylak Anna, Kulykovets Olena, Maciąg Agnieszka, Mikulska Teresa, Sawicka Beata, Sawicka-Muchewicz Anna, Stangierska Dagmara, Świątkowska Monika, Świstak Ewa, Tul-Krzyszczuk Agnieszka, Włastowski Łukasz, Zabłocka Karolina]. Autor: Górska-Warsewicz, Hanna., Górska-Warsewicz, Hanna., Bobola, Agnieszka., Gębski, Jerzy., Kowalczuk, Iwona., Maciąg, Agnieszka (zarządzanie)., Mikulska, Teresa (ekonomia)., Sawicka, Beata (hotelarstwo)., Sawicka-Muchewicz, Anna., Świątkowska, Monika., Świstak, Ewa., Tul-Krzyszczuk, Agnieszka., Czeczotko, Maksymilian., Kudlińska-Chylak, Anna., Kulykovets, Olena., Stangierska, Dagmara., Włastowski, Łukasz., Zabłocka, Karolina.      8. BHP w branży gastronomicznej / Piotr Dominik. Autor: Dominik, Piotr (technologia żywności).      9. Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski].  Autor: Czarniecka-Skubina, Ewa., Grzesińska, Wiesława., Hamułka, Jadwiga., Jaworska, Danuta (technologia żywności)., Kajak-Siemaszko, Katarzyna., Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )., Kowalczuk, Iwona., Przybylski, Wiesław., Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia)., Rutkowska, Jarosława., Tomaszewska, Marzena (technologia żywności)., Trafiałek, Elżbieta (1951- )., Wachowicz, Ingrid., Wawrzyniak, Agata., Wieczorek, Celina., Kmiecik, Dominik., Korczak, Józef (1951- )., Latoch, Agnieszka., Stasiak, Dariusz (1965- )., Korzeniowska-Ginter, Renata., Kolanowski, Wojciech.      10. Marketing produktów spożywczych i gastronomii / Anna Kowalska, Anna Olszańska, Stanisław Urban. Autor: Kowalska, Anna (ekonomia)., Olszańska, Anna (ekonomia)., Urban, Stanisław (1943-2017).

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

1

2

3

4

Nast.

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.