Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka, Urszula Samotyja ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Małecka, Maria., Samotyja, Urszula., Dankowska, Anna Jadwiga., Jasińska-Kuligowska, Iwona., Klensporf-Pawlik, Dorota., Sielicka, Maria., Zieliński, Ryszard (1951- )., Zmudziński, Wojciech. Wydanie:  Wydanie drugie zmienione.      2. Ocena jakości żywności / redakcja naukowa Anna Dankowska, Marta Szeliga, Wojciech Zmudziński ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Inga Klimczak, Maria Sielicka-Różyńska, Marta Szeliga, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Dankowska, Anna Jadwiga., Szeliga, Marta (technologia żywności)., Zmudziński, Wojciech., Jasińska-Kuligowska, Iwona., Klensporf-Pawlik, Dorota., Klimczak, Inga., Sielicka, Maria.      3. Badania jakości wybranych produktów / Maria Szpakowska, Ewa Marjańska, Elwira Brodnicka, Wojciech Szpakowski. Autor: Szpakowska, Maria Jolanta., Marjańska, Ewa., Brodnicka, Elwira., Szpakowski, Wojciech. Wydanie:  Wydanie I.      4. Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; autorzy rozdziałów podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska. Autor: Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )., Czarniecka-Skubina, Ewa., Grzesińska, Wiesława., Jałosińska, Małgorzata., Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia)., Trafiałek, Joanna., Zielińska, Dorota (technologia żywności i żywienia). Wydanie:  Wydanie V poprawione i uzupełnione.      5. Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka i Urszula Samotyja ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński. Autor: Małecka, Maria., Samotyja, Urszula., Dankowska, Anna Jadwiga., Jasińska-Kuligowska, Iwona., Klensporf-Pawlik, Dorota., Sielicka, Maria., Zieliński, Ryszard (1951- )., Zmudziński, Wojciech.      6. Żywność pochodzenia zwierzęcego : wybrane zagadnienia z przetwórstwa i oceny jakościowej / pod red. Danuty Jaworskiej.  Autor: Jaworska, Danuta (technologia żywności).      7. Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1 / pod red. Piotra Przybyłowskiego. Autor: Przybyłowski, Piotr (1946- ). Wydanie:  Wyd. 2 uaktual.      8. Jakość żywności / Witold Nierzwicki. Autor: Nierzwicki, Witold. Wydanie:  Wyd. 3 uaktual.      9. Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina et al.].  Autor: Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )., Czarniecka-Skubina, Ewa. Wydanie:  Wyd. 4 popr. i uzup.      10. Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; [aut. rozdz.: Janusz Czapski et al.].  Autor: Flaczyk, Ewa Maria., Górecka, Danuta (technologia żywności)., Korczak, Józef (1951- )., Czapski, Janusz (1946- ). Wydanie:  Wyd. 2 poszerz. i uzup.

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

1

2

3

4

5

Nast.

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.