Katalog BG PBŚ

Zaloguj lub zarejestruj

Lista podręczna - 0

Strona główna

Zaproponuj zakup książki

Żywność ekologiczna / [zespół aut.: Karol Chołaszczyński [et al.]. ; red. t.: Józef Tyburski] ; Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

Autor: Tyburski, Józef., Chołaszczyński, Karol.

Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski : Pracownia Wydawnicza "ElSet", 2013.

Żywność naturalna.

Rolnictwo ekologiczne.

Żywność naturalna -- jakość.

Rolnictwo Ekologiczne - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski

257, [3] s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

Uwagi o treści:

Bibliogr. przy pracach.

Artykuły lub prace związane

Czym jest żywność ekologiczna? /

Jakość ekologicznych surowców roślinnych w badaniach analitycznych /

Ekologiczne przetwórstwo zbóż : asortyment i jakość pieczywa /

Ekologiczne metody produkcji oraz przetwórstwa mleka : asortyment i jakość /

Charakterystyka ekologicznych sokow owocowych i warzywnych /

Żywność GMO zagrożeniem dla konsumentów /

Ekologiczne metody produkcji oraz przetwórstwa mięsa : asortyment i jakość /

Zasady przetwórstwa żywności ekologicznej /

Ocena jakości sensorycznej żywności ekologicznej /

Holistyczna ocena jakości produktów spożywczych metoda bioelektroniczną Vicenta-Rousseau /

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

Powered by Dynix

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.

Katalog BG PBŚ