Zaloguj lub zarejestruj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Strona główna
Wyszukiwanie
Moje konto
e-Zasoby
Zaproponuj zakup książki
Przełącz język:
PB Library (angielski)
alfabetyczne
po słowach
zaawansowane
historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Wszystkie tytuły - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Serie - alfabetycznie
Tytuł czasopisma - alfabetycznie
ISBN
ISSN
Nr kontrolny opisu
Nr systemowy opisu
Zmień kryteria wyszukiwania
> Wyszukiwanie w lokalizacji:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Pietrzak, Dorota (technologia żywności).
Hasła przedm.
Wysokie ciśnienia -- badania.
Wysokie ciśnienia -- doświadczenia.
Mięso drobiowe -- jakość -- badania.
Żywność -- pakowanie.
Wieprzowina -- jakość -- badania.
Przegląd katalogu
wg autora:
Pietrzak, Dorota (technologia żywności).
wg tytułu:
Studia nad wpływem w...
Opis MARC
Studia nad wpływem wysokich ciśnień na wyróżniki jakości wybranych przetworów z mięsa wieprzowego i drobiowego / Dorota Pietrzak.
Autor:
Pietrzak, Dorota (technologia żywności).
Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012.
Hasła przedm.
Wysokie ciśnienia -- badania.
Wysokie ciśnienia -- doświadczenia.
Mięso drobiowe -- jakość -- badania.
Żywność -- pakowanie.
Wieprzowina -- jakość -- badania.
Seria:
Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 400
Opis fiz.:
127 s. : il. ; 24 cm.
Uwagi o treści:
Bibliogr. s. 105-120.
Egzemplarze
Lokalizacja
Kolekcja
Typ egz.
Sygnatura
Status
Czytelnia Główna
Książki
Dostępny na miejscu
637
Nie wypożycza się
Dodaj egz. do listy podręcznej
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Zapraszamy do
nowego katalogu.
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2015
SirsiDynix
All rights reserved.
Zaloguj lub zarejestruj
Pomoc
