Zaloguj lub zarejestruj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Strona główna
Wyszukiwanie
Moje konto
e-Zasoby
Zaproponuj zakup książki
Przełącz język:
PB Library (angielski)
alfabetyczne
po słowach
zaawansowane
historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Wszystkie tytuły - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Serie - alfabetycznie
Tytuł czasopisma - alfabetycznie
ISBN
ISSN
Nr kontrolny opisu
Nr systemowy opisu
Zmień kryteria wyszukiwania
> Wyszukiwanie w lokalizacji:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Mostowski, Radosław.
Kwaśniewska-Karolak, Izabella.
Hasła przedm.
Mięso mrożone -- jakość.
Żywność mrożona -- przechowywanie.
Przegląd katalogu
wg autora:
Mostowski, Radosław.
Kwaśniewska-Karolak, Izabella.
wg tytułu:
Wpływ fluktuacji tem...
Opis MARC
Wpływ fluktuacji temperatury na stabilność przechowalniczą mrożonych kotletów = Effect of temperature flowing on the storage stability of frozen pork chops / Radosław Mostowski, Izabella Kwaśniewska-Karolak.
Autor:
Mostowski, Radosław.
, Kwaśniewska-Karolak, Izabella.
Hasła przedm.
Mięso mrożone -- jakość.
Żywność mrożona -- przechowywanie.
Uwagi o treści:
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 32.
Artykuły lub prace związane
Chłodnictwo : organ Zespołu do Spraw Chłodnictwa i Naczelnej Organizacji Technicznej. Warszawa : Wydawnictwo Czasopism Technicznych NOT, 1966-. R.52, nr 9/10 (2017), strony 28-32
Egzemplarze
Brak egzemplarzy
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Zapraszamy do
nowego katalogu.
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2015
SirsiDynix
All rights reserved.
Zaloguj lub zarejestruj
Pomoc
