Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod redakcją Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego; autorzy: Elżbieta Anders, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Piotr Konieczny, Lucjan Krala, Robert Kusterka, Jolanta Tomaszewska-Gras, Zofia Woś, Wiktor Wysłouch, Jerzy Ziołecki.  Autor: Grabowski, Tadeusz (technologia żywności i żywienia)., Kijowski, Jacek (1948-2013)., Anders, Elżbieta., Cegielska-Radziejewska, Renata., Konieczny, Piotr., Krala, Lucjan (1949- )., Ziołecki, Jerzy., Kusterka, Robert (1964- )., Woś, Zofia., Wysłouch, Wiktor. Wydanie:  Wydanie I - 1 dodruk (PWN).      2. Właściwości żelujące białek - charakterystyka i zasady oceny / Piotr Konieczny, Agnieszka Bilska. Autor: Konieczny, Piotr., Bilska, Agnieszka.      3. Hydrofobowość powierzchniowa jako czynnik determinujący funkcjonalność preparatów białkowych różnego pochodzenia / Piotr Konieczny, Waldemar Uchman. Autor: Konieczny, Piotr., Uchman, Waldemar (1940- ).      4. Chów i hodowla raków / Jerzy Mastyński, Wojciech Andrzejewski.  Autor: Mastyński, Jerzy (1941- )., Andrzejewski, Wojciech., Konieczny, Piotr.      5. Hydrofobowość powierzchniowa jako czynnik determinujący wybrane właściwości funkcjonalne preparatów białkowych / Piotr Konieczny. Autor: Konieczny, Piotr.      6. Zakład mięsny a środowisko naturalne / Piotr Konieczny, Waldemar Uchman.  Autor: Konieczny, Piotr., Uchman, Waldemar (1940- ).      7. Wędliny surowe : praca zbiorowa / pod red. Jana Pyrcza ; aut.: Piotr Konieczny [et al.].  Autor: Pyrcz, Jan., Konieczny, Piotr.

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.