Zaloguj lub zarejestruj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Strona główna
Wyszukiwanie
Moje konto
e-Zasoby
Zaproponuj zakup książki
Przełącz język:
PB Library (angielski)
alfabetyczne
po słowach
zaawansowane
historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Wszystkie tytuły - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Serie - alfabetycznie
Tytuł czasopisma - alfabetycznie
ISBN
ISSN
Nr kontrolny opisu
Nr systemowy opisu
Zmień kryteria wyszukiwania
> Wyszukiwanie w lokalizacji:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
Drozdowski, Bronisław (1928-2017).
Hasła przedm.
Substancje odżywcze -- podręczniki akademickie.
Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki akademickie.
Sacharydy -- podręczniki akademickie.
Lipidy -- podręczniki akademickie.
Białka -- podręczniki akademickie.
Przegląd katalogu
wg autora:
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
Drozdowski, Bronisław (1928-2017).
wg tytułu:
Chemia żywności : pr...
Opis MARC
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Bronisław Drozdowski [et al.].
Autor:
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
, Drozdowski, Bronisław (1928-2017).
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009.
Hasła przedm.
Substancje odżywcze -- podręczniki akademickie.
Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki akademickie.
Sacharydy -- podręczniki akademickie.
Lipidy -- podręczniki akademickie.
Białka -- podręczniki akademickie.
Wydanie:
Wyd. 5 zm. (dodr.).
Opis fiz.:
303 s. : il. ; 24 cm.
Uwagi o treści:
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Egzemplarze
Lokalizacja
Kolekcja
Typ egz.
Sygnatura
Status
Data zwrotu
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 42115
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 42116
Wypożyczona
24/02/2039
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 42117
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 42118
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 42119
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
WZ 6475
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Zapraszamy do
nowego katalogu.
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2015
SirsiDynix
All rights reserved.