Zaloguj lub zarejestruj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Strona główna
Wyszukiwanie
Moje konto
e-Zasoby
Zaproponuj zakup książki
Przełącz język:
PB Library (angielski)
alfabetyczne
po słowach
zaawansowane
historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Wszystkie tytuły - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Serie - alfabetycznie
Tytuł czasopisma - alfabetycznie
ISBN
ISSN
Nr kontrolny opisu
Nr systemowy opisu
Zmień kryteria wyszukiwania
> Wyszukiwanie w lokalizacji:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
Babicz-Zielińska, Ewa.
Hasła przedm.
Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki akademickie.
Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie.
Substancje odżywcze -- podręczniki akademickie.
Żywność -- skażenie -- podręczniki akademickie.
Żywność -- kancerogenność.
Alergia pokarmowa.
Przegląd katalogu
wg autora:
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
Babicz-Zielińska, Ewa.
wg tytułu:
Chemia żywności : pr...
Opis MARC
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Ewa Babicz-Zielińska [et al.].
Autor:
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ).
, Babicz-Zielińska, Ewa.
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.
Hasła przedm.
Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki akademickie.
Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie.
Substancje odżywcze -- podręczniki akademickie.
Żywność -- skażenie -- podręczniki akademickie.
Żywność -- kancerogenność.
Alergia pokarmowa.
Wydanie:
Wyd. 5 zm.
Opis fiz.:
246 s. : il. ; 24 cm.
Uwagi o treści:
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.
Wg metryki książki: Wyd. 5.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Egzemplarze
Lokalizacja
Kolekcja
Typ egz.
Sygnatura
Status
Data zwrotu
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
90075
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36599
Wypożyczona
02/12/2025
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36808
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36809
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36810
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36811
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36845
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36846
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36847
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Magazyn
Książki
Do wypożyczenia na 90 dni
S 36848
Do wypożyczenia
Dodaj egz. do listy podręcznej
Następne:
1
2
Nast.
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Zapraszamy do
nowego katalogu.
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2015
SirsiDynix
All rights reserved.