Zaloguj lub zarejestruj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Strona główna   Wyszukiwanie   Moje konto   e-Zasoby   Zaproponuj zakup książki	Przełącz język: PB Library (angielski)

alfabetyczne po słowach zaawansowane historia

---

1. Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski].  Autor: Czarniecka-Skubina, Ewa., Grzesińska, Wiesława., Hamułka, Jadwiga., Jaworska, Danuta (technologia żywności)., Kajak-Siemaszko, Katarzyna., Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )., Kowalczuk, Iwona., Przybylski, Wiesław., Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia)., Rutkowska, Jarosława., Tomaszewska, Marzena (technologia żywności)., Trafiałek, Elżbieta (1951- )., Wachowicz, Ingrid., Wawrzyniak, Agata., Wieczorek, Celina., Kmiecik, Dominik., Korczak, Józef (1951- )., Latoch, Agnieszka., Stasiak, Dariusz (1965- )., Korzeniowska-Ginter, Renata., Kolanowski, Wojciech.      2. Marketing produktów spożywczych i gastronomii / Anna Kowalska, Anna Olszańska, Stanisław Urban. Autor: Kowalska, Anna (ekonomia)., Olszańska, Anna (ekonomia)., Urban, Stanisław (1943-2017).      3. Gastronomia / Piotr Dominik. Autor: Dominik, Piotr (technologia żywności).      4. Zasady i organizacja żywienia w turystyce / Piotr Dominik. Autor: Dominik, Piotr (technologia żywności).      5. Marketing w gastronomii / Józef Sala.  Autor: Sala, Józef. Wydanie:  Wyd. 2 zm.      6. Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak.  Autor: Milewska, Mariola., Prączko, Anna., Stasiak, Andrzej (geografia).      7. Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut.: Stanisław Zalewski et al.].  Autor: Zalewski, Stanisław (1936-2000). Wydanie:  Wyd. 4, dodr.      8. Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. Autor: Kotaś, Ryszard., Sojak, Sławomir (1952- ).      9. Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu / Ewa Czarniecka-Skubina.  Autor: Czarniecka-Skubina, Ewa.      10. Gastronomia we współczesnym hotelu / Piotr Dominik.  Autor: Dominik, Piotr (technologia żywności).

oznacza, że bieżąca lokalizacja posiada egzemplarz

1

2

Nast.

Zapraszamy do nowego katalogu.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2015 SirsiDynix All rights reserved.